杨锐笑了笑，事儿就这么定下了。他摆摆手，让何大清回去忙活。
边上站着的徐慧真，听见杨锐给这菜打这么高分，心里直犯嘀咕。
她也吃过啊，不就是糖醋里脊换个名字？普普通通，没啥特别的。
哪至于夸成这样？
可她清楚得很：杨锐那张嘴，挑得很。
十道菜里，八道他连筷子都不抬。
越想越纳闷，她索性抄起筷子，自己夹了一块塞进嘴里。
一口下去，整个人愣住。
这哪是糖醋里脊？
也没裹厚厚的糊，更没靠面浆撑场面。
脆是脆在肉本身，酸是酸得清爽，甜是甜得干净，火候拿捏得像长了眼睛似的。
她忍不住又夹一块。
再一块。
接二连三……
等反应过来，整盘菜已经见底。
徐慧真看着空盘子，脸一热，有点不好意思地笑：“杨锐，真抱歉啊……太好吃了，没管住嘴，全给干没了……”
杨锐轻笑：“喜欢就多吃，又不是外人。”
“我就是试试味儿，看看哪儿还能再调一调。”
话刚说完，何大清第二盘菜又端上来了。
一样，杨锐尝一口，提两句，剩下的全被徐慧真扫光。
一道、两道、三道……连吃十来样。
最后一筷放下，她长长舒了口气，把筷子搁好，问：“你这些师傅，打哪儿挖来的？”
“怎么个个都这么顶事？”
说完，顺手端起旁边刚上的茶，抿了一小口。
刚咽下去，眼睛就亮了：“哎哟？这茶也不简单！”
杨锐淡淡一笑：“以前住大杂院，碰上一位老御厨，帮他办过几件小事，他念着情，就把几位老伙计介绍来了。”
徐慧真恍然：“怪不得你不急。”
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