“没人捞上来过,谁也不知道是真是假,有可能是当地旅游局为了宣传旅游搞的噱头,但哲罗鲑的确可以长得比较大。”
李逸说着,一边往洗菜池里注满了水,笑道:“不过长得再大,也逃不过被人吃掉的命运,没办法,好吃就是原罪啊!”
说着,他就按着哲罗鱼的脑袋,在它的腮后和尾部各切了一刀。
哲罗鱼吃痛,猛地扭动身体,滑进了装满水的洗菜池里。
这是粤式鱼生处理鱼的方式,这样可以让鱼在挣扎的过程中,排干净体内的血液,祛除鱼肉的血腥味。
很快,等到哲罗鱼不再挣扎后,李逸就将它重新捞了出来,剥皮去骨,三下五除二,就剃出了两条白嫩的净肉。
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(本章完)
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