分为三花，五罗，十八子，七十二杂鱼，你听说过没？”
赵金麦一愣，想了想才疑惑道：“我好像听我爷爷说过三花五罗，他给我炖鲫花子的时候说的。”
“鲫…花子？”
李偌彤听着好玩，笑问：“是鲫鱼吗？”
“不是鲫鱼。”
赵金麦摇头解释：“我们东北把鲫鱼叫鲫瓜子，但鲫花子不是鲫鱼。
鲫瓜子身上没斑点，鲫花子身上是有斑点的，比鲫瓜子好吃，但我不知道学名叫什么。”
“叫花骨鱼。”
李逸说道：“它也是鲤科的鱼，但一般长不太大，最大也不超过2公斤。
它体侧中轴线上有7到12个大黑点，是长在皮上的，把鳞刮了也还在，所以把它叫做花骨鱼。”
“对对，就是这种。”
赵金麦拍了下手，笑道：“这种鱼炖汤特别鲜。”
“没错，三花五罗，鲫花就是三花里的一个，另外两种是鳌花和鳊花，也就是当地产的鳜鱼和鳊鱼。”
李逸指着面前的哲罗鱼解释：“五罗指的是哲罗、法罗、雅罗、同罗、胡罗五种鱼。
这种哲罗鱼，就是五罗之一，也是体型最大，肉质最鲜美的一种。
它是肉食性的冷水鱼，属于鲑科，所以也叫哲罗鲑。
肉食性的鱼往往都长得比较大，这种鱼最大能长到一百多斤，但并不是极限。
八十年代，西域省喀纳斯湖里传说有湖怪，当地科研人员研究过以后，都认为那是长得特别大的哲罗鲑，也就是这种鱼。”
“哦！我知道！我小时候看过那个节目！”
赵金麦被勾起了回忆：“小时候电视上播过，好像是《走近科学》，说喀纳斯湖里有大红鱼，会把湖边喝水的马拖进水里吃掉。
我记得节目里还有视频，说那种鱼有十几米长，也不知道真的假的。”
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