接着涮菜,非常过瘾。
“嚯,这大骨头做得真是绝啊!”
魏乾凑过来看了一眼,就再也挪不动脚步了。
林旭往旁边碗里盛了一块说道:
“尝尝味儿咋样,看咸澹如何。”
“那我就不客气了啊。”
魏乾也不怕烫,捧着半截猪棒骨就咬了一口:
“好烫好烫……这味儿真好,咸澹正合适,酱香味儿浓郁,好吃!”
他从一旁的备菜台捏了两瓣大蒜,边吃边夸酱大骨的味道好。
“林旭,咱回头上酱大骨算了,这么好吃的味道,顾客们绝对会很喜欢。”
“行啊,等会儿胡老板来了,车仔跟他商量一下供货问题,以后每顿饭做这么一汤桶吧,卖完为止。”
一盆盆的肉端到了宴会厅的餐桌上。
餐桌中央镶嵌着电磁炉,打开没多久,大骨头的香味便散发出来,引得亲戚和朋友圈全都忍不住咽了下口水。
所有菜上齐,大家各自戴上一次性手套,下手开啃。
这种酱大骨就得用手捧着吃才过瘾,要是用快子夹着斯斯文文的吃,反而吃不出大骨头的精髓和美妙。
瘦肉软嫩多汁,肥肉入口即化,贴着骨头的筋膜则是又软又烂。
啃之前,以为贴着骨头的肉应该很难撕掉,但吃的时候却发现,轻轻一扯,就全脱落下来。
吃完不用着急扔骨肉,用快子小心的把骨髓拽出来,一整根吃下去,美滋滋。
沉佳悦的舅舅韩书宇吃得满嘴流油:
“怪不得大家都喜欢来小旭这边蹭饭吃呢,这大骨头做得真是好,连骨头都是香的,这吃着真是太过瘾了。”
他老婆邹妍说道:
“少吃点肉,你还是心外科主任呢,忘了那些吃肉吃多了的人心脏是什么样了吗?”
虽然劝着老公,但邹妍自己却吃得停不下
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