兴趣:
“那咱们也去吧?”
“好啊好啊!”
“乐乐你赶紧把汤喝了,拿着肉卷路上吃,不然我们可不等你啊。”
耿乐乐一听,将碗里的酸辣汤三两口喝下去,随即把两个肉卷往饭盒里一装,便跟着几个童心未泯的大姐姐一块儿下楼了。
林旭歇了一会儿,回厨房继续开始忙活。
一小时后,林旭将灶上的火关掉,打开汤桶的盖子。
一股好闻的雪梨味儿就从里面飘了出来。
开始熬的时候,汤桶里全是雪梨湖湖,而现在水分明显多了,色泽也变成了深褐色。
这会儿温度太高,没法过滤,否则容易把手烫伤。
得先从汤桶中倒出来,晾到不怎么烫手时再过滤,这样过滤效果才更好。
林旭将这些雪梨汤倒进两个大号不锈钢盆里,放在冷库门口,加速雪梨的冷却。
这会儿大骨头也已经差不多好了,关火,继续浸泡。
等盆里的雪梨汤不再烫手时,林旭拿来一块超大的过滤布,开始过滤。
把过滤布放在一个空盆中,四边高出盆的边沿。
接着用水瓢舀着雪梨汤往里面倒,约莫盆里要满时,提起四个角,让里面的汤汁过滤出来。
剩下的残渣也不要扔,放进榨汁机中,把里面的水分尽可能的榨出来。
在一旁帮忙的车仔问道:
“榨干的残渣就没用了吧?”
马志强都囔一声:
“对咱来说没啥用了,但对于有些人来说,还是很有用的。”
“什么人?”
“对花农来说,这是顶好的肥料;对爱钓鱼的人来说,这是最顶级的窝料;对于……”
他还没说完,林旭便说道:
“找个袋子装起来吧,今天我走的时候带回去,我家楼顶有花池,准备趁着现在有
本网站为网友提供小说上传储存空间平台,为网友提供在线阅读交流、txt下载,平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现,无人工干预,本站自身不编辑或修改网友上传的内容(请上传有合法版权的作品)
如发现本站有侵犯权利人版权内容的,请向本站投诉,一经核实,本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理