第三百五十九章 高光时刻（4 / 7）

抓抄鱼片、抓抄腰花、抓抄虾仁。”

“得，”王世襄：“一水的淮扬菜。”

“别说是过去，”高师傅：“就连咱们敬爱的周总理，也非常爱吃淮扬菜。”

“国宾馆的金师傅也说过，”江山：“宋朝宫里的御膳，往往还不如大臣府里的讲究。”

“何止是宋朝，”

高师傅从自己准备的匣子里，找出了两张菜单：

“这两张分别是朱元璋、朱棣在位时的食单。”

江山接过来一看，原来是二位皇上一天的伙食留存。

什么翡翠白玉、群英荟萃般的花式菜名，一个也没见着。

为了让御医熟知主子们每天都吃了些什么，必须一目了然的写得明明白白。

“一大早就吃上大葱炒羊肉和水蒸猪蹄了，”王扶林头一回直视自己和皇上的差距：“中午的菜多得更离谱，光汤就三道。”

接着再瞧朱棣，比他爸吃得更野。

到底是九五之尊、钟鸣鼎食之顶流。

哪怕是再不讲究的明，也岂是黎民可比。

至于光禄寺的厨子手艺如何，就得挑人下菜碟了。

“看着是辉煌，”高师傅笑道：“但就这些和张居正家的菜单相比，也还是猪食。

咱们国家明、清两代都是一天两顿饭。

当然，中间小打小闹的不计在内。

怎么也不能让皇上饿着吧！

但清代的宫廷有个规矩，再好吃的菜皇上只能吃三口。

所以，为了力保这三口吃得是掐尖的好玩意，

御膳房往往都是可劲的折腾。

咱就拿天天嚷嚷着要节俭、要朴素的康熙来说，

他老人家喝口蜂蜜，都得使唤5、6百号人给他养蜂。

到了慈禧那会儿，吃得就更没边了。”

就在满桌人，啧啧摇头的时候。