心里却清楚何雨柱的意图。他轻描淡写地回道:“嗨,也没什么特别的,就是随便调了点酱料,尝试了一下新口味。”
何雨柱听赵爱民这么说,眼里闪过一丝狡黠,但面上却不动声色。他放下筷子,笑呵呵地接着说道:“赵哥啊,咱哥俩也不是外人,有什么好东西你也别藏着掖着,教教我呗!你知道的,我这人最喜欢研究这些吃的了。”
赵爱民的笑意未变,但内心却更加警觉。他明白,何雨柱不是真的对烤猪蹄有兴趣,他只是想套出那道酱料的配方。这家伙平时看似憨厚,实际上心里门清得很,今天特意赶来,显然是有备而来。
“柱子,这配方也没什么特别的,你平时不也是做饭高手嘛。要不下次你试试用点孜然,味道可能会不一样。”赵爱民故作轻松地说道,心里却在暗自思忖,必须得小心点,不能让他轻易套出话来。
何雨柱听了这话,眼中闪过一丝失望,但很快又恢复了笑容,“孜然是好东西,不过你这酱料的比例肯定有门道,不然不可能这么完美。我知道你肯定花了不少心思,赵哥,这次能不能给兄弟指点一二?咱也学学,别让你的绝活儿就这么埋没了!”
赵爱民端起茶杯,轻轻抿了一口,心中暗自盘算着如何回避这个问题。他当然清楚,配方一旦透露出去,何雨柱很可能会立刻仿制出一样的烤猪蹄,到时候自己的心血就白费了。
他放下茶杯,淡然一笑道:“柱子,做菜这事儿吧,讲究的是感觉。配方只是个参考,关键还是要看你怎么运用。每次我做菜,调料多少都是凭感觉来的,没什么固定的比例。你要真喜欢,回头我给你送点豆瓣酱,你自己试着调调看。”
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