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第五百四十三章:发芥末(3 / 4)

动,也笑着参与了进来。

李逸闻言,笑着看她:“那你说,有几种。”

“有三种。”

刘艺菲还记得李逸昨天说过的话:“有绿芥末,黄芥末和辣根。”

“哪个是咱们国产的?”

李逸又问了句。

“黄芥末。”

刘艺菲笑道:“是用芥菜的种子做的,绿芥末就是辣根,是用欧洲的马萝卜做的。

山葵是霓虹国常用的芥末,就是wasabi。”

“嗯,很棒。”

李逸满意点头夸赞。

刘艺菲笑问:“那有什么奖励?”

“……”

李逸看着她,轻轻抿了下嘴唇,笑道:“奖励你待会儿第一个尝【芥末鸭掌】。”

刘艺菲笑着捋了下头发,才欣然点头:“好呀!”

将芥末酱盆上面的保鲜膜取了下来,李逸解释:“这道菜我昨天没做,是因为鸭掌要现剥现吃,不过芥末酱要提前发好,不然味道不够。”

刘艺菲看着盆中的芥末,很好奇:“这样就算是发好了?”

她是在昨天才知道,原来芥末是需要发酵以后才能吃的。

“发是发好了,但得调一下味道才能吃。”

李逸说着,一边看着她问:“你还记得我昨天是怎么发的吗?”

“记得。”

刘艺菲点了点头:“你用了5000克的芥末粉,300克芥末油,200克盐,300克糖,然后兑60c热水,调成这种糊状,然后用香油封起来,说要发酵6个小时,以后就能吃了。”

李逸闻言,笑着冲镜头开玩笑:“看到没有?这才叫学习代表,同学们都要向艺菲学习。”

直播间顿时涌现了一片溜须拍马的弹幕,逗得刘艺菲笑个不停。

看了几眼她笑的样子,李逸才低下头来,用勺子搅拌着盆中的芥

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