,所以河豚也无法在体内聚集河豚毒了,自然也就没毒了。
不过哪怕是野生的河豚,也是可以完全去除毒素的。
野生河豚毒一般都聚集在卵巢,眼睛,血液,腮,内脏里,但肉里是没有的。
所以只要在处理的时候,注意手法,不破坏它体内的血管,内脏,只取肉,就可以避免毒素污染了。
而且,只要是吃河豚的餐厅,所有的河豚在上菜前,厨师都是要尝汤汁的,就是为了保证食客的安全。
如果真有问题,也是厨师先出事,可以给你们留出充足的抢救时间。”
听着李逸的宽慰,赵金麦懵了:“什么叫留出充足的抢救时间?听你这么说,我更不敢吃了呀!”
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(本章完)
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