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潘歌勾起嘴角得意的一笑,然后打开车门,欢快的下车。
“走啦走啦,吃饭去!”
等她一下车,韩烈急忙捂住脸,肩膀抽了又抽……
……
老潘安排的地方,又是一家私房菜。
整个魔都,据不完全统计,开着至少800到1000家私房菜馆。
有些对外营业,有些不对外,有些挂牌,有些隐匿在民居中。
今天的馆子,是一家不挂牌、不对外营业的隐匿私房菜。
主厨叫沉阿如,曾是梅陇酒家的厨师长,本帮菜大师,并且融合海派川菜,身兼两家之长。
现在年龄大了,处于退休状态,却又闲不住,于是开了一家只招待朋友的私厨小馆。
“小”馆真小,只有一间房、一张桌。
每天最多开两桌,中午一桌、晚上一桌,若是有事,或者出门访友旅游,十天不开业也是寻常。
任性,但也确实有任性的资格。
不算酒水、不点菜,人均三千起步。
若是提前预定了什么顶级食材,那就没数了。
就这,都不是你有钱就能吃上的。
按照潘哥的说法:“若不是我们家老爷子年轻的时候就爱吃沉叔的菜,相交莫逆,我也没这么大的面子想来就来。”
而潘歌一进门就找到那位精神矍铄的老者撒娇,可见这位确实不是一般的厨子。
打招呼问菜的时候,韩烈看到一位30出头的年轻帮厨,感觉特别眼熟。
想了又想,终于认出那个个性十足的大脑门。
这不是后世很有名的那家顶级本帮私房菜的老板么?
叫徐什么来着,一桌中秋宴大几万的名厨。
沉师傅笑呵呵的给大家介绍:“这是我那不成器的外孙,快出师了,打算出去另立门户,各位好朋友,以后如果有缘分,
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