鲈等鱼类，还有虾、蟹、蚶、蛎等水产品。
这是因为南地河道纵横，水产丰富且价格低廉，人们日常以之为食是自然而然的。
当然，北方也有河流，也能捕到很名贵的鱼类，譬如伊洛鲂鲤、洛口黄鱼，就有“天下最美”的赞誉。
但总的来说北地的河流胡泊还是少了些，水产亦远远少于南方。
尤其是瀚水以北，羊肉随便食，哪怕是官府命令禁止的牛肉，也比鱼肉容易得。
炒菜店开起来后，范叟曾尝试购买水产。
无奈市中鲜见鲜鱼。或有零星售卖者，一枚直数千钱，要价太过高昂。腌制的干鱼价格倒是低廉，为清贫人家所喜，上不的台盘。
民间养鱼者更是寥寥。有富贵人户依照《陶朱公养鱼法》建有鱼池，范叟慕名去看了，鱼池甚小，品种亦少，俨然成了观赏池，并不肯买卖，只得作罢。
“范叟年前于市中得了几尾活鱼，放到别家鱼池小心养到今日送来，就是为了孝敬女君的，怎好辜负范叟一番美意？”
良媪话音落，吉莲和晚晴也在一旁附和：“方婆厨艺见长，做了道干煎鱼，还做了菰菌鱼羹，几不输范叟。”
这话一句顶百句。
家宴上姜佛桑确实没吃好，加上许久未吃鱼了，光听菜名就已口舌生津。
迈步入室，发现萧元度坐在正中靠北的书案后，双手撑着案沿，目色沉沉，明显有心事。
别人或许不知他在想什么，姜佛桑却清楚。
故作不知，走到旁侧的食案后坐下。
方婆等人把菜上齐，良媪还特意热了一铜瓯酒，
姜佛桑不饮酒，这是给谁准备的不言而喻。
良媪往那边使了个眼色，姜佛桑叹气。见良媪执意，她无奈点了点头。
本想留菖蒲等人陪自己共用的，想想还是作罢。平时都不肯，有萧元度这个瘟神在就更无可能了。
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