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第145章 酿制的关键(3 / 6)

么回事了,这些猴子竟然是用这种方式把野果药材捣碎混合,随后让浆液流入下层石台,再通过其中的石头过滤,如此几次之后汇入最下层石槽封闭起来,发酵成猴儿酒!

林树真有点被震惊到了,猴群这是经历了多少代的积累和多少巧合,才掌握了这种工艺流程?这种复杂程度,对猴子们来说简直难以想象!

白眉指挥着猴将搬动上面巨大的石块,林树没去从缝隙中看,淡淡是嗅到浓郁的酒香,他就知道是符合他猜测的,而最下面这个应该叫做酒窖了,酒窖上有小孔,则是猴子们接酒的地方。

这个酒窖的位置靠近洞穴边缘,估计早些年他从外面看到的渗透酒液,就是酒窖中的酒太多,才从岩石中渗透出去的。

实在是厉害啊!弄懂了大概的流程,林树感叹不已,他甚至忍不住去想,再过几千几万年,会不会这群猴子也会进化成新的人类?

抛开这些胡思乱想,林树来到最顶层大石槽处,蹲下身观察发现,这石槽中的野果药材残渣应该是会清理的,不然这石槽早就满了,不过在石槽地步,却仍旧铺着厚厚一层,只再靠近竹筒的位置清理到了底部。

抓起一块色彩斑斓的结块,林树顿时感到酒香浓郁到刺鼻,他封住嗅觉掰开仔细察看,果然发现,里面有许多早就绝迹的野果残渣,几乎已经不成样子了!

至此,林树的疑惑也全部解开,猴儿酒的关键,其实恰恰是这些在山林中绝迹的野果种类,它们不但能中和药性,而且还能够起到促进发酵的作用,相当于酒曲之类!

可惜啊,估计很难找到这些早不见踪迹的植物了,如果再试验新的替代品的话太麻烦,林树可不想搞这种科研,不知道得费多少事呢。

于是他在石槽边缘陷入沉思,白眉和独眼都茫然不已,不知道山神这是咋啦,咋一副遇到困扰的样子,山神也会困扰吗?

思来想去没个好主意,林树回过神来突然一愣,拍了下脑

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