香蕉，果皮占果实整体重量的百分之三十左右。
也就是1.3吨香蕉，出80斤的酒精。
现在，一亩香蕉年产量能有260吨，那就可以酿出10吨的酒精。
29亩香蕉林全部管理起来，并且可以全部酿造成酒，一年可以出290吨的酒精。
叶木在网上查了一下乙醇的价格，现在每吨乙醇的价格是七千多块钱。不过这个价，后面肯定会跌。没办法，现在的粮食产量太高了。
酒精只是附属产品，最主要的还是灵酒。价格再便宜，能维持酒厂的运转，就行了，不指望卖酒精发大财。
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