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第151章 经营策略(3 / 4)

“呵呵,如果有我帮的上的地方,林先生尽管说,老宋我绝对没有二话。”宋明达拍拍胸脯,说道。

林庭笑着点头,不就是白清风么?他还不至于应付不了,根本用不上宋明达帮忙。

四人闲聊了片刻,秦老宋明达三人纷纷起身结账告辞。

宋明达抢先一步,将账给付了,随意看了一眼账单,心中也是不禁有些意外,不过对他而言,却也不算什么,但一般人是很难消费的起了。

目送宋明达等人走出餐厅,林庭见到白芸走了过来。

“怎么样?”林庭笑道。

“我这法子不错吧?”此时此刻,白芸显然也明白了林庭的办法,不得不说,她此时还真是有些佩服林庭。

宋明达三人这一顿饭的消费,顶的上一般餐厅十波客人的消费了,也难怪林庭为何那么胸有成竹了,白芸观察过了,宋明达三人吃饭的时候,差点没打了起来,可想而知他们绝对是非常满意的。

“话虽如此,可你总不能一直呆在厨房里吧?”林庭还有红山庄园需要管理,加上林家庄园正在建设,林庭总不能一直呆在餐厅里吧?

林庭点点头,这个问题他也想过,曾经也有些困扰,不过他也有了解决的法子。

“嗯,这段时间我会一直呆在餐厅这边,一个月内应该能将餐厅的名气打响,到时候就不怕招不到厨师了,那时候咱们再转变经营策略。”林庭笑着说道。

转变经营策略?如何转变?

林庭见白芸一脸疑惑,道:“只要有足够的厨师,餐厅就能大规模的接纳客人,那时候,可以降低价格吸纳更多客人,不再完全走高端市场,但是预约券这个制度,还是要继续保持下去,只不过每半个月兑现一次。”

半个月兑现一次?

林庭点头道:“普通厨师自然没有我这样的水平,而那些尝过我做的菜的顾客,肯定不会满意,这时候预约券的用处就体现出

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