,主要是想讲一下我们家乐超市的经营模式,可能会和刘总那边不一样,你要做好心理准备哦。”
宇文飞开口说道。
胡小云连忙从包中掏出笔记本和笔,准备做记录。
周梦怡为两人端上茶水,也坐了下来。
她可是家乐公司总经理,虽然超市具体事务是胡小云主管,但总不能一直依靠别人,自己也必须尽快学会如何掌管一家大超市的。
“第一点,这家超市,不许赚钱!”
宇文飞第一句话,就震惊了两人。
有点不敢相信自己的耳朵,胡小云本能地开口反问道:“您没说错吧?这家超市不许赚钱?”
“对!你可以核算一下超市的整体开支,然后预估一个销量。把这些开支费用加到商品进货价上,我们店内的商铺零售价,就是这么来定。”
宇文飞干脆地说道。
虽然说得简略,但胡小云听懂了。
普通超市,定商品零售价时,一般都是根据进货价,预留百分之三十起步,最高甚至可能到百分之一百多的利润空间,这就是零售价。
这种定价方式,毛利在百分之三十以上,减去开支,净利可能也有百分之十以上,甚至更高。
但宇文飞现在说的,零售价就按进货价加上店铺开支。
这样一来,净利就是零。
这让胡小云如何不震惊。
按这个方式,开店做什么?
做慈善吗!
这样做,甚至还会出现一个奇怪的现象。
那就是,这家超市的商品,会越卖越便宜!
很明显,随着时间的推移,超市销量越来越高。
那么分摊到每件商品上的成本就会越来越低,直接导致零售价越来越低。
胡小云做这一行也六七年了,从来没有听说过有这么做的。
目的是什么?
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