日本人就是米的粉丝，吃米就是单纯的吃白饭，连粥都很少喝，别说把米做成米粉了。
和马对此很不爽，一度动过自己做米粉的念头，然后他发现，日本还买不到教怎么做米粉的书，完全没有！
和马想学自己做米粉，只能去真正的中国人开的中餐馆找大厨教。
但日本这边很多中餐大厨其实都是半路出家，人家在中国国内的时候可能新东方厨师学校都没去过，到了日本之后靠着平时在家里做菜的功夫摇身一变成了中餐馆大厨。
日本这边还有本土土生土长的中华料理大厨，他们学的手艺已经和真正的中国料理没什么关系了。
和马一边想念米粉，一边开始切丝瓜。
保奈美笑道：“我以为你会用更符合你剑客身份的方式来切丝瓜呢。”
和马笑了笑，把手中的丝瓜跑起来，凌空切成块。
保奈美鼓起掌来：“好棒！就是这个！今后如果南条财团破产了，你也被警视厅开除，我们就一起去街上卖艺好了，感觉靠这个绝活就能吃饭。”
和马：“我们就弄一个那种拉着车子到处摆的小摊子，到了一个地方我就表演刀工吸引顾客，你来招呼他们吃饭。”
“不错呀。”保奈美回答，“到时候我说不定还会有个外号，叫豆腐西施。”
“豆腐西施是卖豆腐的好吗，我们开……就开卖可丽饼的店吧，正好我们也有可丽饼车，我就表演刀工切放进可丽饼里的那些东西，你来把东西组合成饼。”
“为什么你要用仿佛拼高达模型一样的词汇来形容做可丽饼啊。”保奈美笑着吐槽。
“难道不像吗？可丽饼也是把各种‘零件’用奶油粘和到一起去啊。”
“你这么一说，我也无法反驳，这就是东大学生的想象力吗？”保奈美回应。
两人就这么有一搭没一搭的聊着，通力合作准备早餐。
厨房门口
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