年轻非常上进，每天除了上班就是在琢磨该如何从店里的其他厨师那里偷学一两手绝活。
陶书虽然喜欢抱怨但他消息灵通，周时听陶书抱怨的时候能听到不少有用的消息，一个喜欢说一个愿意听，再加上年龄相近，学历相同，都是北漂的有同样的境遇，时间久了两个人关系就处得相当不错。
后来各自离职之后渐渐断了联系，原本没了往来，但上次陶书告诉周时顶层餐厅招工的消息两人便又有了联系。
陶书得知周时攒够了钱回家开私房菜馆非常羡慕，便总是聊天想向周时取经以后和他一样也回家开家属于自己的餐馆。聊天聊多了便又习惯性的像原先那样朝周时抱怨一些工作上的事情，周时记着陶书特意告诉他顶层餐厅招工消息的人情便愿意听他逼逼，不知不觉间已经非常了解顶层餐厅的情况了。
就连江枫等人都不清楚的顶层餐厅的老板的情况，周时也略知一二。
像是什么顶层餐厅虽然开在北平，但后厨员工基本上都是外国人，只有打杂的小工和少数几个助厨是国人，陶书每次上班都觉得自己在出国，只有下班才回国。主厨平时说话都习惯性的说英语，有的时候还说法语，时间长了陶书都能听懂简单的句子和一两个法语单词，陶书觉得再干几年他估计都能去考英语4级了。
包括顶层餐厅这两天来了新主厨的事周时也知道，因为陶书这两天每天朝他抱怨的就是这位新主厨。脾气差，爱训人，说话声音特别大，即使听不太懂也知道他在骂人，长得还魁梧贼壮实，年纪还有些偏大，给人的感觉就像是电影里的海盗头头。
陶书和往常一样先向周时抱怨今天新主厨今天又骂人了，然后再告诉周时他发现这个新主厨的来头好像不一般。
陶书：我今天听小罗说，我们这个主厨好像是名厨录排名特别靠前的一个厨师。昨天我不是跟你说我路过杂物间的时候，听见他在打电话特别大声的跟一个人吵架吗？那个人居然
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