可以，火候把握的非常好。
将点菜大权全权交给吴敏琪，吴敏琪点了一份干炸小泥鳅，一份红烧鳕鱼和一份章鱼烧。
“你决赛的菜品想好了吗？”吴敏琪问道。
“还没。”一想到这个江枫就有些头疼，以食材为题还稍微容易一点，以初心为主题江枫实在是想不到该做什么。
“古力肯定是要做金丝烧卖的，那道菜也是满汉全席中的菜品，原来谭大师还在世的时候我吃过他亲手做的，如果他真的能做出当年谭大师的味道，那么决赛你可能就……”吴敏琪面露难色，并不想给江枫泼冷水。
“以他的水平，我输给他也不冤。”江枫对此倒是很洒脱，如果不是吴敏琪临上场前表白给他加了个buff，他连决赛都进不去，“我这两天先确定菜品吧，做什么我还得想想，对了，你准备做什么？”
“蚂蚁上树。”话音刚落，服务员就把干炸小泥鳅端上了桌。
刚出锅的干炸小泥鳅海，冒着热气，两面皆炸至酥脆，只在表面上撒了一点盐，用来激发泥鳅本身的鲜味。
酥脆可口，骨头都被炸酥了，两三口一个小泥鳅能就下肚。
食材本身的质量够好，只需要简单的盐做调味就已经非常的鲜美了，一个接一个根本停不下来。
“没想到他们家的泥鳅还挺新鲜的。”江枫感叹道，“你怎么想做蚂蚁上树？我感觉你平时好像不怎么做这道菜。”
“我平时是不怎么做，主要是因为这是我爸的拿手好菜，我在我家店里也不怎么做，所以就没有做它的习惯。”吴敏琪夹起一个小泥鳅，反复打量了一番，“盐撒得有一点偏多。”
“但比赛的主题是初心嘛，这道菜是我爸教我的第一道菜，也是唯一一道菜，我们家小辈的教学一般都是由我爷爷负责的。听到那个题目，我第一反应就是这道菜。”吴敏琪解释道。
江枫若有所思的点点头。
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