样,最主要是的煮出来的菜也不尽相同。
大约是因为蟹黄和蟹膏融入了汤里再下入鸡肉的缘故,本来玉脂般的鸡肉染上了一抹澄亮的黄色,鸡皮也是如此,因此看上去与橘红的螃蟹更加的统一。
等到宋铭夹了一块蟹肉以后,丁远山夹了一块鸡肉,筷子一触碰到鸡肉,就觉得鸡肉十足水嫩了,放进嘴里以后,就生出了果然如此的感慨。
鸡肉水嫩,鸡皮韧劲,搭配在一起,再加上蟹黄蟹膏的鲜甜糯糯的感觉,鸡肉吃起来不光是鸡的鲜美,还有蟹的鲜甜,真的做到了一鲜变两鲜的极致,恍若既是在吃鸡也是在吃蟹。
“咕噜”
喝上一口香浓的金黄色汤汁,微微发烫的口感,加上融入其中的蟹黄等物,舌头都要鲜掉了。
就算是专业的厨师,现在最主要的也只剩下吃的本能了,实在是太美味了。
……
ps:鼓掌,袁老板终于要大满贯,完成四项成就了。
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