目是夹心牛丸，要点在牛肉的刀工上，六月底前我要吃到满意的丸子。”袁州立刻说出这个月的考题。
“味道师傅有什么要求吗？”程技师考虑了一会，然后道。
“做你擅长的味道。”袁州道。
“好的，师傅。”程技师点头，然后唰唰唰在本子上记下袁州说的要点。
“回去吧，考试已经开始了。”袁州挥了挥手让程技师离开。
“对了，希望招妹你认真做，因为你只是一次不合格的机会。”袁州补充道。
“好的，师傅，我立刻去。”程技师立刻风风火火的跑出店门。
……
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