音的目的就是不想让人听见，店里突然出巨大的声音，解释太麻烦。
准备完毕袁州开始进行米花的开盖。
“砰”的一声，里面白白胖胖的米花就准确的落入了连接的布袋。
袁州露出一丝怀念的微笑，这样的声音真的少有听见了。
系统准备的东西自然是一应俱全的，一个小小的木盒子，用来定型米花糖，一把坚硬的配套竹刀用来切割。
不过现在最重要的是熬糖。
熬糖有分水熬和油熬，水熬出的糖浆，操作简单，容易做出，但色泽不透亮，味道也稍稍有点区别，不那么融合。
而油就不同了，熬制起来难以控制火候，变成焦糖可不是袁州需要的，但味道甜蜜绵软，入口顺滑，色泽洪亮。
袁州自然选择使用油熬制，锅里加入一些食用油，然后倒入绵白糖开始进行熬制，竹勺在锅里缓慢的搅拌，白糖慢慢化开，糖的香气也缓缓的散出来。
等到白糖全部化开，熬煮到带着微微黄色的时候袁州关火，拿起还带着温热米花倒进大锅里，快的搅拌均匀，再次倒进竹盒子里进行压制定型。
“哗啦”一下竹刀刮开多余的糖浆，平整之后的米花糖混着热气散出香味，袁州放到一旁进行晾凉。
擦了擦汗，袁州拉开大门，暮小云旁边已经站着姜嫦曦了。
“袁老板刚刚肯定在做米花糖。”姜嫦曦琼鼻一嗅一嗅的，明显在闻糖的香气。
“嗯，马上就好。”袁州点头。
“好期待，那我等着。”姜嫦曦真的乖乖坐在自己位置上开始等着。
作为三失妇人，难得如此乖巧安静。
袁州也不管她，自顾自的拿起已经不那么烫，但还绵软的整块米花糖盒子，直接倒在垫着竹垫的琉璃台上，拿起锋利的竹刀开始切割。
这东西过硬不好切，过软也不好切。
“好香，好想
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