,他自然更有发言权。
“这牛肉一般嘛都是拿酱着吃,还有一些肉质细嫩的部位,可以拿来做脍。
另外,牛油这个宝贝可得留着,给府中的武器防锈,还能做蜡烛照明,给府中的门房做保养……”
“剩下的牛肉则会拿盐腌起来风干,等到想吃的时候才拿来烹饪。不知公子以为如何?”
程济看向了程处弼,毕竟这段时间以来,程处弼用他那不世出的天才厨艺,已经深深地折服了卢国公府的厨房工作人员。
“这样的做法,实在是太浪费了,一会听我的,对了,那牛的内脏呢?”
“牛肝会拿酱起来吃,牛心、牛舌、牛肺这些也是。
至于牛肚子里还有一些乱七八糟的玩意,那就拿去喂狗或者是喂猪……”
“???”
ps:感谢造化临渊小助手、段心晴、东东的小狐狸的打赏,还有各位大老爷的收藏投票投资支持,给大老爷们比个心。
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