别急，香味才出来了，心急吃不了热豆腐！这腊肉啊，最开始接触滚烫的汤汁，将里面腌制的咸味释放出来，所以感觉外面的味道合适了，就一定是好了。其实不然，若是咱们不将外面的咸味都散掉，然后激发里面的肉将咸味扩散出来，那么这个腊肉就是半生半熟，味道也是外面淡，里面咸，不能吃的！”罗清清突然这样一番话来。
何老爷子愣了一下，然后明白了：“原来你这丫头是来给我上课的！”
作者题外话：第三更！
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