后面秦棕的身子，正儿八经的道，“我这么着急找你呢，主要是咱们酒楼这不就快整修好了吗？一是商量商量开张的事儿！另一个，我把你说的关于酒楼的宣传的事儿给东家说了，他觉得很不错，刚好他正在清水，所以就想让你们见面合计合计！”辛掌柜后面没说的是，他想让东家和秦星见见，一个是想着他们或许还可以一起做点别的什么营生，二是在辛掌柜的心里，这两人都不是凡人，说不定...
看着说着说着便露出了迷样笑容的辛掌柜，秦星忍不住道“那就见呗，可也不至于这么着急吧！”
“那咋能不急，咱们酒楼就快弄好了，人手也快安排好了，你拿来的菜谱厨师们也正在抓紧琢磨，我想着月底能开张最好！”辛掌柜摆摆手，一副当然着急的样子！“还有这酒楼的名字，咱们是换一个呢还是继续用以前的？！”
秦星想想，觉着也有道理，也是该见见这背后的东家，便点点头！虽然要承的情是辛掌柜，但还是要感谢这大老板的！不知道这大老板和连明轩比谁更有实力！兀自笑着摇摇头，“辛掌柜，这酒楼的名字，东家没说什么？！”这甩手东家做的还挺好，啥都不管...
辛掌柜摇头，“东家说咱们定！”
秦星便点点头，“我之前也有想过，不如，就叫清水楼吧！去掉酒字，却又更能突出咱们这个酒楼！完全改了吧，怕别人不知道，不改吧，又觉得不合适，新名字新气象，是吧？！”
“清水楼...不错，清水楼，那就用清水楼！”辛掌柜略略沉吟一下，便定下了这个名字，“招牌的事儿，我去办！还有这个菜谱，最开始会不会太多了些！”想起秦星写的那二十来个菜谱，辛掌柜就觉得这秦星还真不是一般人，平常听都没有听过的菜，她却能琢磨成菜谱！
“一点儿也不多，咱们酒楼和醉鱼轩不同，醉鱼轩主打鱼，所以种类少，花样多！但酒楼的种类一定要多，除了鱼不卖，其他都要卖！而且要囊括男女
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