力了。
三人挖了满箩筐的草药回了家,第二天没有雪,三人又一次上了山,打算在过年前多打些柴火备着。
和昨儿个一样,柴很快就打好了,这一次照样挖了草药,不过今儿个运气比较好打到了一只野兔子。
看着手上很不甘心被抓住的兔子,江云漪眼放光芒。太好了,这兔子可是好东西,荤中素食,补益良品,不管是药膳价值还是食疗价值都是很高的。
“走,回家大姐给你们做各种美味兔肉。”
提着兔子,背着箩筐,江云漪满脸都是笑。脑中已经开始想着用这只兔子做出多少盘不一样的菜来。
两个孩子看江云漪的表情就知道他们今儿晚上有口福了。
家里养的那只小兔子被大姐送给武表哥了,看武表哥那么喜欢它,肯定不会杀来吃的。
现在好了今儿抓到这一只,刚好可以满足他们的口腹。
“一会去请二姑姑和武表哥,我们吃兔子宴。”
回家后,江云漪就准备各种与兔子肉相配食材,让小小和高子一起给她打下手,做起了各类兔肉美食。
她切下近半斤的兔肉,用党参、山药、野山枣、枸杞加水和兔肉一起煮做了兔肉补虚汤。
此汤补气益血,冬日里煮来吃最妙了!
将汤放到小灶着焖煮着,江云漪又用松仁籽、野山枣配各种调料同方才挑出骨头腌渍半天的兔后腿,做了松仁红枣煮兔腿。
这道菜枣红汁亮,松籽仁香,兔肉香辣,一看就让人食欲大开!
剩下的兔肉又做了一道油爆兔肉,一样是色香味俱全的美味佳肴。两个孩子未动筷已经开始流口水了。
他们知道江云漪厨艺好,但没想到还是低估了。不过是一只兔子,竟然能让大姐做出这么多美味的菜来。
真是太不可思议了!
“高子去请二姑姑和武表哥过来吃饭。小小,把这份
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