意跟厨师长为难，实在是厨艺到了他这份儿上，眼睛里能看到的都是见功夫的菜，普通大路货根本瞧不上眼。结果菜一上来，味道还成，周易就奇怪了，唐宝自打去了趟香江，就爱上了粤菜，他就是按照唐宝的口味点的，粤菜现在已经超越鲁菜、川菜，成了名符其实的第一大菜系，花样百出、烹调起来极难，就这艘老毛子的赌船上，居然会有粤菜大家？
虽然只吃了一筷子，周易就感觉出了熟悉的味道，只是一时对不上号儿，这是哪位大厨，自己见过？
“小姐，这盘‘老猫三吃’是华夏厨师做的吗？”
这年头儿在国外叫小姐不算流氓，而是绅士风度的充分表现。面前这盘老猫三吃绝对做出了水平，猫肉弹而不涩，入口芳香；猫下水做成五个小盘，煎炒烹炸炖，五色五味，搭配在一起又有另一种妙处；尤其是那猫骨汤，上面油花荡漾，喝到嘴里却不觉浓粘，清淡爽利，让人飘飘欲仙，唐宝十几分钟都没抬脑袋了，吃相那叫一个难看。
“当然可以，先生您请稍等。”
女服务员早就是两个孩儿的妈了，谁叫她小姐她看谁就顺眼，真是位绅士啊，激动之下，一溜儿小跑就奔后厨去了。
“厨师长，就是这位先生找您。”
没多久，一位头戴厨师长帽，瘦小精神、两眼滴溜溜乱转的厨师就跟随女服务员从后厨走了过来。
“哎，周哥！”
“袁猩？”
“你怎么在这里！”
周易跟厨师长一照明，两人都愣了。厨师长正是那位天罡楼的掌门人，‘粤菜三圣兽’‘猴王’侯君健的得意弟子袁猩。自打猴子成了国家保护动物，侯君健一门是猫狗也做蛇也做，这老猫三吃可不就是袁猩的手艺麽，周易的生日会上，袁猩曾经做过一道，怪不得熟悉呢。
“哎，我是被赌船高薪请来的，人家给的价格让我无法拒绝，就来客串一把，现在是这艘赌船的华夏菜厨师
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