菜，令普通市民望而生畏。
韩桐对南山路店的改造核心，是在原乐佳商业供应链的基础之上，绕开之前合作的批发商，借助国家菜篮子工程进入“提质、安全、稳供”新阶段以及江省春节过后推出“绿色通道”试点工作的这一历史性机遇，直接对接生鲜养殖、种植工厂基地采购。
同时积极联合海阳初成规模的冷链运输企业，克服生鲜运输、销售中的高损耗问题，全新打造一个价格优廉、稳定且质量可靠的食品、生鲜供应链。
依托这一供应链拉高消费人群的复购率，克服脱离城区密集居住区的缺陷，获得充足的客流，再通过合理的动线设计，以食品、生鲜快速有效的销售，带动诸多高频率、毛利润较高的日常用品销售，以致提高整体盈利水平。
在全新供应链的重构之外，优秀的营销策划只是起到锦上添花的作用。
年后的工作重点，也进一步往供应链建设方面倾斜。
韩桐他也不再局限于南山路店现场坐镇，而是陪同蔡丽萍奔波走访各个养殖、种植基地，从根本上去提升乐佳的食品、生鲜直采、检测以及物流体系。
前期推出的一些小规模营销宣传，重点也是落在“廉价不廉质”，宣传南山路店重点打造的食品生鲜全链品质控制团队，也鼓励南山路店挑选的合作供应商一起站出来宣传……
只要能切中市场最迫切的需求，韩桐却是从来不担心流量的。
实际上试营业一个多月，到三月底时，在没有大规模广告轰炸的前提下，在熟食、面点等区正式对外营业前夕，南山路店的日均流水同比已经悄然上涨了一倍。
当然了，这样的流水增长，暂时还不能令人满意，反而令人满心忧虑。
南山路店之前作为仓储会员店，以政企单位的集中采购业务为主，虽然毛利润仅能控制在10%左右，年销售额也就八千万元，但除了依赖裕信集团的租金减免外，同时也是尽可
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