月的磨合期,目前拟定的流程化管理能初步落实下去,郝婕她们进入各自的角色,我认为梁姨你一个人是足以打理好星海的。我接下来主要是建议袁叔去接一款白酒品牌的区域或者特约代理做!”
“白酒代理?”袁学军疑惑的问道。
“对,而且是做我们江省本地的白酒,”
韩桐说道,
“这段时间,我顺带将省内的白酒市场情况做了一些整理。目前省内高端白酒市场是茅五及剑汾泸鬼等外省名酒的天下,我们本省虽然有几家白酒品牌,还都有不错的根基跟底蕴,却还陷在中低端市场血拼厮杀,连徽酒古井、迎驾、金种子都拼不过。不过,我不觉得这个格局不会发生逆转,这段时间星海发生的商务宴请也都说明了一些问题……”
“星海的商务宴请说明了什么问题?”
袁学军疑惑的问道,
“这边商务宴请,我每天盯的时间,比你多多了,我怎么啥都没有看出来?”
“高端商务宴请离不开白酒,啤酒是差了档次的,但坐上商务宴请酒桌的,你是不是发现我们海阳当地能喝的,其实不多?”
韩桐笑道,
“我就不信袁叔你连这点都没有看出来,你只是没有进一步联系到餐饮部内部的酒水供应问题,以及更高层次江省高端白酒市场的格局变化趋势上来而已——这点没啥,袁叔你要是啥都能看出来,我还怎么从你这里骗咨询费?”
“哈哈,你这小子就别卖关子了!”袁学军笑道。
韩桐继续说道:
“江省国优、省优级白酒其实不少,有三四十种之多,口感绵甜,也更适合我们省内的饮酒习惯,这才能历经数十年乃至上百年优胜劣汰,流存到今天。不过,也因为扎根本地市场太深,经济腾飞之后,高端白酒作为新兴市场,我们省内的白酒更容易受历史包袱的拖累,在这一市场抵挡不住茅五等全国性知名白酒的冲击。不过,随
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