接下来的几天，张青山和纪舒然几乎把时间全泡在了新店里。
菜品设计、菜单排版、后厨设备调试、前厅服务流程，每一项都得亲自盯。
这天下午，两人正对着样品菜单逐一敲定最后的招牌菜排序，一个中年女人快步从走廊那头走了过来。
她穿着一身深色的职业套装，头发梳得一丝不苟，五官其实生得颇为立体。
可惜整张脸上布满了暗沉的痘印，深深浅浅，像是烙在皮肤上的旧伤疤，将那份本该出众的底子遮得黯淡无光。
她走到桌前，微微欠了欠身，语气礼貌却不失干练：“张老板，纪经理。”
这是梁慧宁，原先盛味轩的副经理。
张青山对这位沉默寡言但做事靠谱的大姐印象不错。
他看过她的工作记录，接手的每一件事都有始有终，从不拖泥带水。
更难得的是，即便他空降了纪舒然这个新经理，她也毫无微词，每日照常汇报工作，态度恭敬而不谄媚。
张青山不确定她心里是否真的完全认同纪舒然，但对一个老板而言，只要能做到不打折扣地执行，就已经足够了。
至于纪舒然的才能，迟早会被她认可。
“怎么了？说吧。”张青山放下手中的菜单。
梁慧宁没有绕弯子。
她压低声音，语气带着几分不加掩饰的急切：
“张老板，我前两天注意到，咱们正对面有家店正在紧锣密鼓地装修。”
“本来以为是普通商户，但工人晚上也赶工，进度快得不正常。”
“我托行业内几个老朋友多方打听了一下，现在可以确定，是周家鼎丰楼的新店。”
张青山手中的笔微微一顿，随即抬起头，眼中闪过一丝亮光：
“你确定？”
梁慧宁的语气比方才更急了：
“几乎可以确定。”
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