连配料、调料等等东西都缺。
别指望多年不练的人，手艺能有多好。
至于谭家菜的传承，我爹确实得了传承，但真正厉害的不是我爹，而是京城饭店的几个老师傅。
而且谭家菜可不是一两个人就能做出来的，很多菜想做出来，少说也要三五天。
没七八人的团队，想做出一大桌的菜，没十天半个月根本不可能。”
楚向前听完就挠头，忘了谭家菜基本上没炒菜，有些菜光是焖，就得两三天。
不过这也不是问题，只要总厨有了，剩下的无非是培养帮厨。
再不济，等钻石山谭家菜酒楼建好了，干脆请京城饭店谭家菜团队，以访问和交流的名义，去港岛指点和交流。
又或者，让港岛的团队成型后，同样以交流的名义去京城培训。
既然何大清得了传承，那他就是名正言顺的谭家菜传人，不管是请京城的团队去港岛，还是何大清带着港岛的团队去京城饭店，都不算是偷师。
至于何大清将来会不会自己去开店，楚向前是一点都不担心。
既然京城饭店的几个老师傅，才是最正宗的传人，那就意味着何大清并不是唯一。
他跑了就跑了，五年后，十年后港岛的工资，绝对比京城高几倍，甚至十几倍。
自己转头就能用高工资，请京城饭店的传人去港岛，主持谭家菜酒楼。
然后只需要对外放句话，轻松就能封杀何大清。
即便他跑去国外，其实会更艰难。
而且十年后，何大清都50了，这老东西真不见得有那个雄心出去闯荡。
当然，楚向前其实也不会小气。
既然一开始的目的，就是利用几大私房菜，来提高影视城的名气，那分给主厨团队10%、15%的盈利分成，楚向前还是舍得的。
一个月拿一两千，甚至两三千的工资，相
本网站为网友提供小说上传储存空间平台，为网友提供在线阅读交流、txt下载，平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现，无人工干预，本站自身不编辑或修改网友上传的内容（请上传有合法版权的作品）
如发现本站有侵犯权利人版权内容的，请向本站投诉，一经核实，本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理